CONCEPT
流行の発信地六本木。
ターミナル駅ではないにもかかわらず、この街には流行の先端を作り上げる人たちが集っています。
そしてその六本木を象徴する東京ミッドタウンの指呼の距離にこの店はあります。
フランス語で「本気」を意味する「serieux（セリュー）」
この街に今までなかった新しい価値を伝えたいという思いから付けられました。
日本が誇る流行の発信地で提供する料理は、この国の文化や食材の個性を知り尽くしたシェフが奏でる「東京発信のモダンフレンチ」。
過去のノスタルジーを再現するのではない「時代の粋を味わえる料理」をお届けします。
CHEF 大塚 哲郎
ミシュランの星付きフレンチで経験を積んだ若手の敏腕料理人。
卓越したフランス料理のベースに食材との調和を図りつつ美しいプレゼンテーションを駆使する料理で、クラシカルすぎないまさにモダンなフレンチ。
多くの食通を魅了し続けているシェフの一人です。
MENU
SéRieUX? Roppongiのメニューをご紹介します。
Address
- 営業時間 :
平日 17:00 ~ 23:00 (L.O. 20:30)
土日 14:00 ~ 21:30 (L.O. 19:00)
*定休日：月、火
所在地 :
〒106-0032 東京都港区六本木7丁目4-4
六本木アートシェル1F